西兰花牛肉土豆胡萝卜

食材：土豆100克、牛肉30克、胡萝卜25克、西兰花25克、生姜片适量。

烹饪步骤：

锅内倒入水，煮沸，放入西兰花焯水2分钟，捞出备用。

西兰花去梗，剁碎备用。

土豆和胡萝卜切成丁备用。

牛肉切成小块。

锅内放入冷水，加入牛肉丁和生姜片，大火煮开，去浮沫后继续煮10分钟，加入土豆胡萝卜丁，继续煮20分钟。

放入西兰花末，继续煮3分钟，注意搅拌，避免糊锅。

煮熟后，倒出冷却下，放入辅食机中，打碎成泥。

时蔬牛肉泥就做好了。

食材：西兰花、胡萝卜、牛肉、大蒜、葱、姜、油、盐、鸡精、生抽、老抽。

烹饪步骤：

西兰花和胡萝卜切好洗净，烧开水断生。

卤牛肉切片备用。

准备葱姜蒜。

锅中放适量油，烧至5成热放入姜葱蒜，放入牛肉炒熟，放少许水，炒软牛肉后放入西兰花和胡萝卜，炒2-3分钟后放入少许盐、适量鸡精、生抽、少许老抽，翻炒均匀。

炒好后装盘。

食材：牛肉400克、西兰花2个、胡萝卜1根、独蒜1个。

烹饪步骤：

西兰花洗净过水，捞出控干水分，牛肉切片，放入豆粉、生抽、蚝油、黑胡椒、盐腌制10分钟。

胡萝卜切片，蒜粒爆香，牛肉翻炒变色，加入胡萝卜，放适量盐，最后放西兰花，放点味精，装盘，撒点芝麻。

这些菜谱提供了不同的烹饪方法和风味，可以根据个人口味选择合适的做法。这些食材结合在一起，不仅营养丰富，而且色香味俱佳，适合多种烹饪方式。