银耳红豆布丁

银耳红豆布丁是一款结合了银耳和红豆的甜品,口感丰富,营养丰富。下面是制作银耳红豆布丁的详细步骤:

银耳红豆沙的制作

用料

银耳 5g

红豆沙 50g

莲子 10个

桂花 适量

步骤

泡发银耳和莲子 :将银耳和莲子放入清水中浸泡,直到它们变软。

煮制:

将泡发好的银耳和莲子放入煮锅中,加入适量的水,用中火慢炖,直到银耳出胶变粘稠。

准备红豆沙:

如果使用现成的红豆沙,可以提前放在冷冻室中备用。

混合:

将煮好的银耳和莲子连同汤汁一起倒入装有红豆沙的容器中,根据个人口味调整红豆沙的量。

装饰:

最后在布丁表面撒上一些桂花,增加香气。

红豆布丁的制作

用料

红豆 29个

布丁粉 2勺

白糖 10g

牛奶 23ml

QQ糖果 19个

步骤

准备材料:

将红豆提前浸泡,QQ糖准备好备用。