会爆浆的馒头

爆浆馒头是一种非常受欢迎的面食，它以其独特的口感和丰富的口味赢得了众多人的喜爱。以下是一些制作爆浆馒头的食谱和技巧：

红糖爆浆馒头

食材：面粉、酵母、红糖、热水。

步骤：

1. 将红糖用热水冲开，放凉备用。

2. 将面粉、酵母和红糖混合，加入适量热水揉成面团。

3. 将面团分成小剂子，擀成长方形薄片，撒上红糖，卷起后切成馒头形状。

4. 放入蒸锅中醒发15分钟，然后大火蒸10分钟。

枣香葡萄干爆浆馒头

食材：面粉、酵母、红枣、葡萄干、红糖。

步骤：

1. 红枣去籽切碎，葡萄干和红糖铺在面团上。

2. 将面团揉成条状，分成小剂子，包入馅料（红枣、葡萄干、红糖）。