沙锅排骨炖多长时间

使用砂锅炖排骨的时间大致如下：

一般炖煮时间

1小时左右。

30分钟以上。

1到2小时。

具体步骤和时间分配

先用沸水将排骨氽烫一两分钟，去除血末。

放入砂锅中，接足量水（约1公斤）没过排骨，中火烧开后保持沸腾状态20分钟，然后转小火慢炖45~60分钟。

加入豆腐继续小火炖约15分钟。

加入白菜和粉丝再炖约5~8分钟。

综合以上信息，可以得出结论：

砂锅炖排骨一般需要 1到2小时的时间才能熟透。具体时间可能会因排骨的大小、肉质以及是否加入其他食材而有所调整。

如果想要排骨口感更加软烂、入味，建议先用大火煮开后转小火慢炖，时间可以延长至1.5小时甚至更久。

建议在炖排骨时，先用沸水去除血末，然后根据个人口味加入适量的食材，用小火慢炖，以保证排骨的营养和口感。