酸菜蛙的做法

酸菜牛蛙的做法如下：

食材准备

牛蛙：500克

酸菜：250克

老豆腐：200克

西葫芦：150克

大蒜：5瓣

生姜：3片

泡野山椒：5个

干辣椒：3个

白醋：1大勺

红花椒：1小勺

猪油：2大勺

料酒：2大勺

生抽：1大勺

盐：适量

白胡椒粉：适量

鸡精：适量

葱：2根

香菜：1根

绿豆芽：100克

洋葱：1个

小葱：2棵

蒜头：6瓣

姜片：6片

干红椒：3根

处理食材