玉米西红柿青椒肉末

玉米西红柿青椒肉末是一道美味的家常菜，主要材料包括猪肉、玉米、西红柿和青椒。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料准备

猪肉 200克（或瘦肉100克）

玉米 一个

西红柿 一个

青椒 一根

大蒜 一瓣

盐、鸡精、酱油 适量

制作步骤

前期准备：

猪肉绞成肉末，西红柿和青椒切小块，蒜切片，玉米粒洗干净。

炒制过程：

炒锅放油加热，煸炒肉末至变色，将肉末往锅边，然后将辣椒、蒜片、玉米一起放入炒锅。

煸炒玉米一会，把西红柿放进去，加盐、鸡精、酱油，一起炒至西红柿熟透即可出锅。

小贴士

可以选择嫩玉米粒或老玉米粒，根据个人口味调整。

炒肉末时火候要掌握好，避免炒得太老。

这道菜的口感丰富，既有玉米的香甜，又有西红柿的酸甜和青椒的清新，非常适合作为主食的配菜或下酒的小菜。希望你能喜欢并尝试制作这道美味的菜肴。