山药小米排骨粥的做法

山药小米排骨粥是一道营养丰富、口感醇厚的粥品,适合老少皆宜。以下是几种不同的做法,您可以根据个人口味和需求选择一种或结合几种方法来制作。

做法一:

准备食材

排骨 250g

山药 10厘米长

小米 150g

大米 100g

红枣 4-6颗

枸杞 一小把

胡萝卜 50g

盐 适量

花生油 适量

处理食材

排骨切成2厘米长的小段,用少许油腌制一下。

山药切成2厘米长的小片,尽量切薄一点。

胡萝卜切丁。

煮粥

将排骨、山药、胡萝卜等放入压力锅,加入适量盐和油,熬40分钟,撇去浮沫。

将小米、大米、红枣、枸杞等洗干净,倒入锅中继续煮30分钟。

做法二:

准备食材