便宜凉菜高端叫法

西红柿拌白糖

火山飘雪

雪中红梅

雪里红

猪爪

走在乡间的小路上

黄豆芽拌豆腐

母子相会

北方肉沫粉条 （四川一带）：

蚂蚁上树

炸花生豆

金豆飘香

凉拌土豆丝

玉丝卷

拍黄瓜

翡翠黄瓜

红油肚丝

麻辣肚丝

五香毛豆

五香豆韵

泡椒凤爪

椒香凤爪

小葱拌豆腐