减脂夏日凉菜

食材：牛肉片、香菜、葱末、小米辣、生抽、陈醋、盐。

做法：牛肉片焯水至变色捞出，加香菜、葱末、小米辣，淋上生抽、陈醋、少许盐，搅拌均匀即可。

食材：粉丝、胡萝卜丝、木耳、青瓜丝、香菜、蒜末、辣椒油、生抽、醋。

做法：粉丝泡软，焯水过冷水，加入胡萝卜丝、青瓜丝、香菜，再加蒜末、辣椒油、生抽、醋拌匀。

食材：皮蛋、黄瓜、香菜、小米辣、葱蒜末、辣椒面、热油、生抽、香醋。

做法：皮蛋切块，加黄瓜和香菜，小米辣、葱蒜末、辣椒面、热油激香，加生抽、香醋拌匀。

食材：柠檬、鸡肉、蒜末、辣椒油、生抽、醋。

做法：柠檬汁与鸡肉混合，加入蒜末、辣椒油、生抽、醋拌匀。

食材：豆芽、蒜末、小米辣、生抽、味极鲜、辣椒油、醋、香菜。

做法：豆芽洗净，煮熟过冷水，加蒜末、小米辣、生抽、味极鲜、辣椒油、醋拌匀，撒上香菜。

食材：面条、黄瓜丝、花生、香菜、葱蒜末、辣椒面、芝麻酱、热油、生抽、醋。

做法：面条煮熟过冷水，加黄瓜丝、花生、香菜等，再用葱蒜末、辣椒面、芝麻酱、热油、生抽、醋拌匀。

食材：花甲、虾、蒜末、小米辣、辣椒面、热油、生抽、香醋。

做法：花甲和虾煮熟，加蒜末、小米辣、辣椒面、热油激香，加生抽、香醋拌匀。

食材：苦瓜、蒜末、辣椒、酱油。

做法：苦瓜去籽切片，用盐腌制后冲洗干净，加入蒜末、辣椒和酱油拌匀。

食材：黄瓜、胡萝卜丝、洋葱丝、盐、醋、糖、香油。

做法：黄瓜洗净切条，加入胡萝卜丝、洋葱丝等蔬菜，用盐、醋、糖和香油拌匀。

食材：海带丝、胡萝卜丝、青椒丝、盐、醋、糖、香油。

做法：海带丝泡发后洗净，加入胡萝卜丝、青椒丝等蔬菜拌匀，用盐、醋、糖和香油拌匀。

这些凉拌菜不仅低脂低卡，而且非常适合夏天食用，清爽开胃又解馋。希望这些食谱能帮助你度过一个健康的夏天!