铁板金针菇多少度

金针菇的生长温度要求如下：

菌丝体生长：

金针菇的菌丝体在5℃-32℃范围内均能生长，但最适宜的生长温度为20℃-30℃。

子实体分化：

子实体分化要求的温度为10℃-20℃，最适宜温度为12℃-13℃。

原基形成：

原基可在10℃-20℃的范围生长，最适宜温度为12℃-15℃。

子实体生长：

子实体生长适宜温度为8℃-12℃，温度达到12℃以上时，菌盖无法长大，菌柄会变得细长。

综合以上信息，可以得出以下结论：

金针菇的适宜生长温度为10℃-25℃，最适宜温度为20℃-25℃。

金针菇的出菇期温度一般保持在8℃-12℃为宜。

因此，铁板金针菇的适宜温度应控制在 8℃-12℃之间，以保持其生长和发育的最佳状态。