锡纸金针菇用什么锅

锡纸金针菇可以使用以下两种锅进行烹饪：

空气炸锅

将金针菇洗净去掉根部，平铺到锡纸盘上。

将调好的料汁刷一半留一半，放入空气炸锅160度烤5分钟，取出翻面刷剩下一半料汁，180度继续烤5分钟，出锅撒入葱花和小米椒即可。

平底锅

将干辣椒剪碎，大蒜切碎，放入切碎的姜和花椒，炒制出香味。

平底锅烧热，倒油，加入炒制好的香料。

将锡纸铺在平底锅中，刷油，放入洗净的金针菇，再放入刚才炒制的酱料。

把金针菇包起来，盖上盖子，用小火烹饪十分钟左右，然后放入调料和葱花点缀。

根据你的烹饪设备和喜好，可以选择使用空气炸锅或平底锅来制作锡纸金针菇。两者都能做出美味的菜肴，只是烹饪时间和步骤略有不同。