电饭锅煮筒骨汤
使用电饭煲煮筒骨汤的步骤如下:
准备材料
筒骨 2根
胡萝卜 2根
枸杞 10克
盐 5克
清水 1200毫升
料酒 20克
葱姜 30克
浓汤宝 一盒(可选)
焯水
将筒骨放入冷水锅中,加入料酒和姜片,大火加热至水沸腾,然后焯水约3-5分钟,捞出筒骨并控干水分。
炖汤
将焯水后的筒骨放入电饭煲内胆中,加入切好的葱段、姜片、浓汤宝(如果使用)和足够的水,确保水位在饭锅的最高限制刻度稍下方。
选择电饭煲的煲汤功能,让汤自动开始工作。
中途加入配料
当汤炖至剩余20分钟时,加入胡萝卜块和枸杞。