慕斯蛋糕有奶油吗

慕斯蛋糕通常含有奶油。慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点，其特点在于质地轻盈、细腻且湿润，这主要得益于其中使用的打发的鲜奶油和明胶（吉利丁）。慕斯蛋糕的制作过程中，除了鲜奶油，可能还会加入其他成分如巧克力、水果泥等，并与凝固剂混合，经过冷藏后食用。

需要注意的是，虽然慕斯蛋糕含有奶油，但其热量和脂肪含量通常较传统的奶油蛋糕低，因为它含有较多的空气和水分，且蛋白质的加入使得脂肪含量相对较低。