木耳返潮

木耳返潮后，可以采取以下方法进行处理：

将变软的木耳放入烤箱中，掌握好烤箱的温度进行烤制，直至木耳恢复干燥。

将变软的木耳放置在太阳底下进行晾晒，晒干后装入干净的塑料袋，袋口系紧，放在干燥处以防止再次返潮。

在处理木耳时，务必检查其是否出现霉变。如果木耳没有霉变，可以继续食用；如果已经霉变，则不建议食用，因为霉菌即使被晒干也会有残留，可能对人体造成伤害。

为了保持木耳的新鲜和干燥，建议将其储存在阴凉、干燥和通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境，也可以放在冰箱里保存。

建议：

在处理木耳时，应优先选择火烤法或太阳晾晒法来去除水分，确保木耳的干燥和卫生。

定期检查木耳的保存状态，及时清理变质的木耳，避免食用后对健康造成不良影响。

储存木耳时，采取密封存放措施，减少与空气和潮湿环境的接触，延长木耳的保质期。