面包雪糕做法
面包雪糕的做法有多种,以下是几种不同的制作方法:
方法一:面包秀(面包冰激凌)
用料
面包一个
冰激凌适量
黄油适量
蜂蜜适量
做法
大面包切开来
黄油和蜂蜜放进微波炉融化并混合
在大面包中间挖个正方形的坑
将面包和其他材料加工成块状
把蜂蜜黄油刷满大面包和块状面包
放入烤箱10到15分钟,每三分钟翻转一次防止烤焦
冷却后把面包块放入坑内
可以随意添加冰激凌、巧克力、水果等
方法二:三分钟家庭版面包诱惑
用料
切片面包两片
做法
切片面包放电饼档烤至双面微焦
切成九等分
挖出冰淇淋,夹在烤面包片之间享用
方法三:面包冰淇淋
用料
酸奶200克
花生酱35克
全麦吐司3片
做法
全麦吐司切成小丁
放入料理机搅打至细腻均匀
加入酸奶和花生酱继续搅打
倒入模具冷冻4小时以上
冻好后挖出冰淇淋球装碟
方法四:雪糕面包
用料
高粉300克
底粉35克
细砂糖80克
全蛋液52克
水150克
奶油35克
酵母4.5克
盐3克
黄油30克
红豆馅20克
奶油和各种粉(抹茶、可可、草莓)
做法
除黄油外所有材料放入搅面机,揉至手套膜
加入黄油继续揉,发酵40分钟
擀平后包入红豆馅,发酵1小时40分钟
烤至表皮光滑,冷却后挤入奶油,冷冻后享用
方法五:面包雪糕卷
用料
面包片
冰淇淋1盒
鸡蛋1只
做法
擀平面包片
挖一勺冰激凌放入吐司上部
对折包住冰激凌,扣压
放入冰箱冷冻15分钟
面包裹蛋液炸至金黄色
方法六:法式面包配咖啡冰激凌
用料
法式面包1块
咖啡冰激凌1勺
橄榄油适量
做法
面包切丁,煎至两面金黄
晾凉的面包丁放入碗中
挖一个咖啡冰激凌球放在面包丁上
方法七:冰淇淋面包
用料
高粉250克
牛奶150克
奶粉15克
糖40克
酵母3克
蛋清38克
黄油20克
盐3克
冰淇淋(原味、抹茶、巧克力)
做法
除黄油、盐外所有材料揉至扩展阶段
发酵至两倍大
排气滚圆,松弛10分钟
擀平后包入冰淇淋,发酵30分钟
烤至上色,冷却后挤入冰淇淋
方法八:吐司冰淇淋
用料
吐司半块
香草冰淇淋1勺
黄油
蜂蜜
黑巧克力
做法
黄油和蜂蜜加热融化后搅拌均匀
吐司切丁,刷上蜂蜜黄油
烤至酥脆
组装好,放上冰淇淋和巧克力酱
这些方法各有特色,可以根据个人口味和喜好选择适合的做法尝试制作。