水和黄油怎样制作奶油球

制作奶油球的基本步骤如下:

材料准备

低筋面粉 100g

无盐黄油 60g

椰蓉 20g(可选)

玉米淀粉 10g

糖粉 50g

黄油软化

将黄油放置在室温下软化,直至达到易于操作的状态。

糖粉加入与搅拌

将软化的黄油加入糖粉,使用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀,直至糖粉完全溶解。

打发黄油

使用电动打蛋器将混合物快速打发至均匀的奶油糊状,直至颜色变浅且体积膨胀。

筛入粉类

将低筋面粉和玉米淀粉一同筛入打发好的黄油糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,直至无干粉。

加入椰蓉(可选)

如果喜欢椰香,可以加入椰蓉,继续搅拌均匀。

和成面团