八爪鱼可以炒土豆洋葱吗

八爪鱼 可以炒土豆洋葱。以下是一种常见的做法:

材料准备

小八爪鱼 12个

土豆 2个

洋葱 1个

柠檬汁 1汤匙

甜椒粉 2茶匙

蒜头 2瓣

橄榄油、百里香、盐、黑胡椒 适量

做法步骤

1. 将洋葱及蒜头切碎备用。

2. 煮开一锅水,加入小八爪鱼,焯烫一下,捞出备用。

3. 土豆煮10分钟至稍软,捞起放凉后切粒。

4. 用中火烧热锅,加少许橄榄油,加入薯仔粒煎至金黄色,盛起备用。

5. 用同一个锅,加入蒜头及洋葱炒香。

6. 加入小八爪鱼、土豆、甜椒粉、柠檬汁及百里香炒匀。

7. 加入盐及黑胡椒调味,洒上欧芹碎,即成。