八爪鱼可以炒土豆洋葱吗
八爪鱼 可以炒土豆洋葱。以下是一种常见的做法:
材料准备
小八爪鱼 12个
土豆 2个
洋葱 1个
柠檬汁 1汤匙
甜椒粉 2茶匙
蒜头 2瓣
橄榄油、百里香、盐、黑胡椒 适量
做法步骤
1. 将洋葱及蒜头切碎备用。
2. 煮开一锅水,加入小八爪鱼,焯烫一下,捞出备用。
3. 土豆煮10分钟至稍软,捞起放凉后切粒。
4. 用中火烧热锅,加少许橄榄油,加入薯仔粒煎至金黄色,盛起备用。
5. 用同一个锅,加入蒜头及洋葱炒香。
6. 加入小八爪鱼、土豆、甜椒粉、柠檬汁及百里香炒匀。
7. 加入盐及黑胡椒调味,洒上欧芹碎,即成。