蒜茄子时间

蒜茄子的蒸制时间主要取决于茄子的 大小和 老嫩程度。以下是一些常见的蒸制时间建议：

一般茄子：

蒸8-10分钟左右，直到茄子变软且容易撕开。

小茄子：

蒸5分钟左右，根据茄子大小适当调整时间。

较大茄子：

蒸15-20分钟，避免蒸得太老，以免影响口感。

综合以上信息，建议根据茄子的大小和个人口味偏好来调整蒸制时间，以确保茄子既能熟透又保持较好的口感。例如，中等大小的茄子可以蒸10-15分钟，而小茄子则蒸5分钟左右。