玉米粒的做法大全甜品

玉米粒的甜品做法有很多种，以下是一些常见的做法：

黄金玉米烙

材料：玉米粒300g、干淀粉40g、白砂糖适量。

步骤：

1. 甜玉米放水煮熟，大约五分钟。

2. 煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，并用手把黏在一起的玉米粒分开成一粒粒的。

3. 放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分。

4. 把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。

5. 锅中放半碗油烧热后，倒出。

6. 转小火，锅中留一点点油。

7. 把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状。

8. 此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。