腌制虾生吃

腌制虾生吃的步骤如下：

准备材料

新鲜虾：500克

蒜头：适量

辣椒：适量

芫荽：适量

生抽：适量

香油：适量

料酒：适量

高度白酒：适量

白糖：适量

盐：适量

白醋：适量

柠檬汁：适量

辣椒油：适量

芥末：适量

洋葱：适量

青红椒：适量

香菜：适量

处理虾

将虾洗净，去须、去虾线，沥干水分。

可以用高度白酒浸泡10分钟后再冲洗干净。

准备腌料

蒜头去头拍破再剁碎，辣椒切圈，芫荽切小段，洋葱切丝，青红椒切段，香菜切末。