菜市场种的芹菜

菜市场种的芹菜 存在多种品种，以下是一些常见的品种及其特点：

香芹：

香味特别浓郁，茎比较细嫩，呈浅绿色。

铁杆芹菜：

杆茎粗细适中，颜色比香芹深一些，芳香味适中。

西芹：

叶柄很粗，颜色深绿，香味比较淡，适合各种烹调方式。

本芹 （中国芹菜）：品质佳，适应性强，平均亩产6000-10000kg，适合全国各地栽培。

津南实芹1号：

生长势强，抽薹晚，分枝少，叶柄实心，品质好，抗病，适应性广。

津南冬芹：

香味适口，株型匀称，适合冬季保护地生产。

美国白芹：

适合全国各地栽培，具有较好的品质和产量。

此外，芹菜的种植时间也有春季、夏季、秋季和冬季之分，具体如下：

春季种植：

北方地区1月至3月进行温室育苗，3月至4月进行露地移栽；长江流域3月为适宜的播种期。

夏季种植：

春季断霜后进行露地育苗，时间大约在4到5月份，6月至7月上旬是定植的最佳时期。

秋季种植：

北方地区6月至7月上旬播种育苗，8月至9月上旬定植，10月至11月收获；长江流域7月上旬至9月上旬播种，10月至12月份收获。

冬季种植：

北方地区10月至12月播种，春节前后供应市场；长江流域和南方地区9月至11月播种，12月至次年4月收获。

种植芹菜时，需要选择适合当地气候和土壤条件的品种，并进行适当的育苗和管理，以确保其健康生长和高产。