西兰花蛀点

西兰花蛀点通常是由 虫害引起的。为了去除这些蛀点，可以采取以下步骤：

切细西兰花 ：由于西兰花体积大、分支多，很容易暗藏幼虫，所以在清洗前一定要切细，以便更透彻地清洗干净。

使用盐水浸洗

用盐洗：

在水中加入3至4茶匙盐，然后将西兰花件放在水中浸泡最少10分钟。捞起后需要再用清水冲洗，去除盐水味。注意浸泡时间不要超过30分钟，避免营养流失。

用苏打粉洗：首先要在水中加入2至3茶匙苏打粉，然后将西兰花件放在水中浸泡约6至10分钟，捞起后再用清水冲洗3至5次便可完成。此方法还可去除表面的农药。

通过以上步骤，可以有效去除西兰花中的虫子和减少农药残留，从而保证食用安全和营养。