燕窝红糖银耳羹的做法

燕窝红糖银耳羹是一道营养丰富、滋补养颜的汤品。以下是制作燕窝红糖银耳羹的详细步骤：

材料

银耳 1朵

燕窝 1盏

冰糖 100克

老红糖 20克

桃胶 可选

红枣 若干

枸杞 适量

做法

泡发燕窝和银耳

燕窝用纯净水提前泡发，大约需要30分钟至1小时，直到完全膨胀变软。

银耳用温水泡发30分钟，然后撕成小朵，去掉根部。

准备其他配料

红枣洗净，去核。

枸杞洗净。

桃胶如果使用，提前泡发，大约30分钟。

炖煮

将泡发好的燕窝和银耳放入炖盅或大碗中，加入约800毫升的纯净水。

加入冰糖和老红糖，根据个人口味调整。

如果使用桃胶，可以泡发好后一起放入。