银耳胡萝卜可以做什么菜

胡萝卜银耳可以制作多种美味的菜肴，以下是一些推荐的做法：

用料：胡萝卜半根，鲜银耳半朵，纯净水1200毫升，黄豆适量，冰糖适量。

做法：

1. 银耳和胡萝卜切块，黄豆提前泡发。

2. 将所有食材放入破壁机中，选择五谷浓浆模式，26分钟后即可。

3. 出浆后自动清洗，超级好喝，适合孩子。

用料：银耳、胡萝卜、花生米、香菜、大蒜、干辣椒、盐、生抽、蚝油、米醋、白糖、鸡精、香油、花椒油。

做法：

1. 银耳泡发洗净，焯水后过凉。

2. 锅中放油炒香花椒粒，捞出不用，将花椒油浇在蒜末和干辣椒上，激出香味。

3. 将银耳撕成小朵，胡萝卜切丝，焯水后过凉。

4. 将所有食材放入大碗中，倒入调料汁拌匀即可。

用料：胡萝卜、银耳、红枣、冰糖、水。

做法：

1. 胡萝卜去皮切块，银耳提前泡软切小块，红枣洗净。

2. 将所有食材放入汤锅中，加入足够清水，大火烧开转小火煲一小时即可。

用料：银耳、雪梨、冰糖、胡萝卜、大枣、枸杞。

做法：

1. 将所有食材放入锅中，加入足够清水，大火烧开转小火煲至食材熟烂即可。

用料：胡萝卜、银耳、粉丝、蒜、味极鲜、醋、盐、花生油。

做法：

1. 银耳泡发洗净，胡萝卜切丝，粉丝提前泡软。

2. 锅中放油炒香蒜末，加入银耳和胡萝卜丝翻炒，加味极鲜、醋、盐调味，最后淋上花生油即可。

这些做法不仅美味，而且营养丰富，适合各种人群食用。你可以根据自己的口味选择合适的做法，轻松在家享受美味佳肴。