烧一次银耳要多少量

银耳的用量主要取决于食用人数和个人胃口的大小。以下是一些具体的建议：

对于1-2个人

煮半朵到一朵银耳就可以了，多了容易吃不完。

对于3个人以内

可以用一朵银耳。

对于超过3个人

需要根据人数以及人的胃口大小、其他食材的多少来决定放入的银耳数量。

每天食用量

建议每天吃10-15克银耳，约一朵的三分之二即可。

加入其他配料

如果需要放入莲子、红枣、枸杞等配料，银耳的量可以适当减少一些，因为这些配料本身也会增加汤的饱腹感。

煮银耳的水量

煮一朵银耳需要6-7碗水的量。

综合以上建议，可以根据具体情况适量调整银耳的用量，确保既能满足口感需求，又不会造成浪费或消化不良。