冬瓜团餐做法
冬瓜团餐的做法如下：
准备冬瓜
取一小块冬瓜，去皮后对半切开，去瓤。
将冬瓜切成约1厘米厚的片，注意不要切得太薄以免碎裂，也不要太厚以免熟得太慢。
腌制冬瓜
将切好的冬瓜片放入大碗中，加入一勺食盐，用手抓拌均匀。
腌制15分钟，待冬瓜出水后，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
准备面糊
在一个小碗中，加入小半碗面粉、一勺食盐、一勺五香粉和适量清水，搅拌均匀，搅拌至浓稠的面糊状。
打入两颗鸡蛋，继续搅拌，使鸡蛋和面糊充分融合，最后加入切好的葱花，搅拌均匀备用。
裹粉下锅
在无水的盘子中放上一勺面粉，将腌制好的冬瓜片放入面粉中，两面均匀裹上一层面粉。
将裹好面粉的冬瓜片放入调好的面糊中，让每片冬瓜都裹上一层薄薄的面糊。