草虫炖排骨

虫草炖排骨是一道营养丰富、具有多种健康功效的佳肴。以下是制作虫草炖排骨的详细步骤和所需材料：

材料

冬虫夏草：7克（或根据个人体质和需求适量增减）

猪排骨：300克

枸杞子：15克

鸡汤：适量

黄酒：适量

葱：适量

姜：适量

盐：适量

做法步骤

排骨处理

猪排骨洗净，剁成小块。

放入沸水中氽一下，捞出用凉水冲洗干净，以去除血水和杂质。

汤料准备

砂锅内加入适量水，放入处理好的排骨。

加入鸡汤、黄酒、葱、姜，用文火炖煮3小时。

加入虫草

将冬虫夏草用清水泡软，洗净后加入锅中。