鲍鱼猪皮炖汤
鲍鱼猪皮炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的佳肴。以下是几种不同的鲍鱼猪皮炖汤的做法，供您参考：
腐竹猪皮鲍鱼汤
食材：猪皮、腐竹、鲍鱼、蒜苗、蒜头、酱油、蚝油。
做法：
1. 猪皮热水泡软后切条，腐竹泡软备用。
2. 猪皮加入蒜头用砂锅大火煮开，小火煮半个小时。
3. 加入腐竹，同时五花肉煸一下加入鲍鱼翻炒，加入酱油、耗油、老抽调味。
4. 铺在腐竹上面，把炒香的蒜苗加入砂锅，焖煮10分钟出锅。
鲍鱼猪蹄汤
食材：鲍鱼、猪蹄、料酒、味极鲜。
做法：
1. 鲍鱼和猪蹄分别洗净，猪蹄放入锅里用沸水捞一下。
2. 鲍鱼与猪蹄放进电炖锅里，切几片生姜，用大火炖至水开后改用小火继续炖3个小时。
3. 加点料酒和味极鲜调味，简单又营养。