云南好吃的干面条

云南的美食文化丰富多彩,其中干面条更是备受喜爱。以下是一些推荐的云南干面条:

过桥米线

过桥米线是云南最有名的面条之一,以其鲜美汤头和细滑的米线著称。汤头通常由鸡肉、骨头等食材熬制而成,米线口感非常好。

苦荞挂面

苦荞挂面来自云南东川红土地,采用高海拔地区种植的苦荞制作,天然不施加肥料和农药。面条口感劲道,营养丰富,富含多种矿物质。

东川面条

东川面条因其独特的制作工艺、生产环境及水资源的特殊性,具有清洁卫生、口感滑爽、外观整齐、品质高等特点。筋骨好,久煮不烂,面汤清亮。

云南玛瑙挂面

云南玛瑙挂面选用优质小麦粉制作,面条白嫩爽,富有弹性,口感非常好,享有很高的口碑和销量。

贵州云南牛肉挂面

该挂面选用高山纯净水和新小麦粉为原料,面条细嫩,煮熟后更加有嚼劲,搭配嫩多汁的牛肉,口感丰富。

云南山歌挂面

选用优质石臼磨制的小麦粉为原料,经过精心制作的面条干燥均匀,煮熟后可口,提供多种口味的调料供顾客选择。

大兴土碱面