如何教小孩子做青菜饼呢

教小孩子做青菜饼可以是一个有趣且富有教育意义的活动。以下是一个简单的步骤指南，帮助你和你的孩子一起制作美味的青菜饼：

食材准备

青菜：可以选择白菜心、菠菜、胡萝卜等，根据孩子的口味和咀嚼能力选择合适的蔬菜。

鸡蛋：2-3个，用于增加营养和粘合面糊。

面粉：适量，用于制作面糊。

食用油：适量，用于煎饼。

调味料：盐、胡椒粉、鸡精等，根据孩子的口味添加。

制作步骤

清洗青菜：

将青菜洗净，特别是要摘掉菜叶，避免菜梗过久煮熟。

焯水：

将菜叶子焯烫一下，软化蔬菜质地，然后捞出过冷水，保持脆嫩口感。

切碎青菜：

将焯烫后的菜叶子切碎，放入大碗中。