木耳煮什么汤

木耳可以搭配多种食材煮成不同的汤品，每种汤品都有其独特的功效和口感。以下是一些推荐的木耳汤品及其做法：

黑木耳肉汤

功效：滋肺养血，健脾胃，清热去腻。

食材：黄瓜1根，木耳15克（提前泡发），瘦猪肉150克，适量淀粉，盐，姜丝少许。

做法

1. 提前泡发木耳，清洗干净后撕成小块，黄瓜切片。

2. 将瘦猪肉切成薄片，加入少量淀粉和姜丝搅拌均匀，腌制10分钟。

3. 锅中加入适量水煮沸，放入腌制好的肉片煮至变色。

4. 最后加入木耳和黄瓜，继续煮3-5分钟，根据口味加入少许盐调味即可。

萝卜木耳汤

功效：助消化，去火解腻，润肠排毒。

食材：白萝卜200克，干木耳10克，黄豆20克，生姜3片，盐，胡椒粉适量。

做法

1. 提前泡发木耳，白萝卜去皮切片，黄豆用清水浸泡1小时。

2. 锅中加入适量水，放入黄豆和姜片，大火煮沸后转中火煮30分钟。

3. 加入木耳和白萝卜片，继续煮15分钟。

4. 出锅前根据口味加入盐和胡椒粉调味即可。

木耳西兰花豆腐汤

功效：低脂高蛋白，润肠通便，清热解毒。

食材：西兰花6-8朵，豆腐1盒，木耳8朵，生姜2片，盐，胡椒粉适量。

做法

1. 将木耳撕成小块，西兰花焯水，豆腐切块小心不要弄碎。

2. 锅中加入少许油，放入姜片炒香后倒入清水，煮沸。

3. 加入木耳、豆腐和西兰花，调小火煮5分钟。

4. 根据口味加入盐和胡椒粉调味即可。

木耳山楂汤

功效：活血化瘀，排毒暖宫，调理月经。

食材：山楂若干，木耳适量，红糖适量。

做法

1. 将木耳提前泡发，清洗干净。

2. 山楂洗净，去核。

3. 锅中加入适量清水，放入木耳和山楂，煮沸后转小火煮15分钟。

4. 根据口味加入适量红糖调味即可。

这些汤品不仅美味可口，而且具有不同的健康功效，适合不同季节和需求。你可以根据个人口味和身体状况选择适合的汤品来滋补身体。