辅食猪肝吃法
辅食猪肝的吃法有多种,以下是一些推荐的制作方法:
蒸煮法
将猪肝切成薄片,用清水浸泡30分钟,中途换水3-4次,直至水清澈为止。
锅中加入冷水和1片姜,将猪肝放入,水开后撇去浮沫,煮1-2分钟捞出备用。
将焯过水的猪肝放入蒸锅中,隔水蒸熟(约15分钟),以彻底去除腥味和确保熟透。
蒸熟后将猪肝放凉,切小块,用搅拌机打成粉末状,首次添加时建议放一点,观察宝宝是否适应,每天1次。
粥中加入法
猪肝30克(洗净切成小块,去筋膜),大米50克(提前浸泡30分钟),胡萝卜20克(去皮切成小丁),姜少许(切片)。
锅里加适量水,放入切好的猪肝和姜片,大火烧开后转小火,继续煮5-10分钟,确保猪肝熟透。
另起锅,加入洗净的浸泡过的大米和适量的清水,煮沸后转小火慢慢熬煮成粥,大约30分钟。
胡萝卜切成小丁,加入粥中,继续熬煮,直到胡萝卜变软,粥的口感更加丰富。
猪肝煮熟后,捞出切成细末,加入到熬好的米粥中,轻轻搅拌均匀,继续小火煮个5分钟,确保所有食材融合。