荆芥洋葱的做法

荆芥洋葱（俗称老虎菜）是一道简单又美味的家常菜，以下是几种常见的做法：

做法一：经典拌法

原料：

荆芥嫩叶

青椒

洋葱

盐

醋

香油

步骤：

1. 荆芥洗净备用。

2. 洋葱和青椒切丝。

3. 将洋葱丝和青椒丝放入大碗中，加入盐、醋、香油。

4. 最后放入荆芥嫩叶，调拌均匀即可食用。

做法二：香辣拌法

原料：

荆芥

洋葱

大蒜

小米椒

生姜

白芝麻

辣椒面

调料：

生抽

香醋

蚝油

食盐

白糖

味精

步骤：

1. 洋葱切成片，放入盆中，用手抓散。

2. 荆芥洗净备用。

3. 大蒜拍扁切末，小米椒和生姜切粒。

4. 将所有辅料放入同一个碗中，加入辣椒面和白芝麻。