海带金针菇清汤
海带金针菇清汤是一道营养丰富且美味的汤品，适合各种人群食用。以下是制作海带金针菇清汤的详细步骤和所需材料：
材料
海带：适量
金针菇：适量
鸡腿肉或猪腱肉：适量（可根据个人喜好选择）
姜块：3-4片
葱段：适量
食用油：适量
盐：适量
香菜（可选）：适量
步骤
准备材料
海带和金针菇分别洗净，海带切成小块备用。
鸡腿肉或猪腱肉洗净，切成适当大小的块状备用。
煸炒香料
热锅冷油，将姜块和葱段放入锅中煸炒出香味。
炒肉
加入鸡腿肉或猪腱肉块，翻炒均匀。
煮汤底
倒入适量的清水或高汤，水量根据食材多少来调整。
大火煮沸后，转小火煮30分钟，期间去除浮沫。