晒干的金针菇怎么做菜吃

晒干的金针菇可以通过多种方式制作成美味的菜肴。以下是一些推荐的做法：

将干金针菇清洗干净后，装入碟中，放入锅中清蒸。

蒸好后，在表面淋上煮好的热油、蒜头、姜蓉和葱花即可上桌。

金针菇洗净切去头部脏东西，掰成小块。

瘦肉切成小片状，放入热锅中翻炒，再加入金针菇一起翻炒。

加入30克水，加盖煮5分钟，即可上碟。

金针菇清洗干净，蒸熟后加入葱花、蒜末、酱油、生姜等一起凉拌。

金针菇清洗干净，瘦弱切成小片状。

锅中放入水，金针菇也放入一起煮，水煮开后放入瘦肉，再次煮开后即可调味，上碗。

鸡蛋打散，金针菇切碎，倒入打散的鸡蛋中，加入盐、鸡精和葱花，搅拌均匀。