金针菇拌白饭的做法

金针菇拌米饭的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

金针菇洗净，撕散成小撮，改刀切三份。

青椒切碎，小葱切碎。

油爆葱头，下金针菇，翻炒出水，加青椒，放盐生抽少许。

出锅加葱叶，盖在刚出锅的米饭上。

大米适量，胡萝卜一段，金针菇一小把。

淘米，胡萝卜洗净削丝切段，金针菇洗净切段。

均匀拌入大米内，加入比米略高的水，开始煮饭。

成品。

五花肉提前绞成肉末，洋葱、胡萝卜切丁，金针菇去根部撕小朵。

胡萝卜和金针菇焯水1分钟，捞出备用。

锅中放油，爆香肉末，加入生抽和蚝油调味，放入金针菇翻炒，最后加入洋葱、胡萝卜和咖喱酱，小火慢炖至汤汁浓稠。

番茄一个，金针菇适量，米饭适量。

番茄洗净切片，热油锅放入锅中炒30秒，加入盐巴，再炒30秒加入适量的水，大火烧开后加入金针菇煮2分钟。

可以拌饭也可以拌面，小孩很喜欢吃。

金针菇一把，青椒适量，鸡蛋一个，蒜末适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，盐适量，白糖适量，淀粉一勺，山泉水半碗。

青椒洗净，切成小段，去籽备用。金针菇洗净，切成适合青椒段大小的块，塞入青椒段中。

在空碗中打入一个鸡蛋，用筷子搅匀打散，加入蒜末、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、淀粉，再倒入半碗山泉水，搅拌均匀，制成秘制料汁。

起锅热油，将青椒金针菇放入锅中，小火慢煎，使青椒表面煎出虎皮状，倒入调好的秘制料汁，开中小火煮3分钟，待汤汁快收干时，大火煮至汤汁粘稠，关火，盛出，摆盘。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。