平菇洋葱腊肉能一起炒嘛

平菇、洋葱和腊肉可以一起炒，而且这样做出来的菜肴味道鲜美，营养丰富。以下是一种简单的做法：

材料准备

平菇：150克

洋葱：2个

腊肉：150克

葱姜蒜末：适量

盐：适量

糖：适量

生抽：适量

胡椒粉：适量

做法步骤

1. 平菇洗净撕成小朵，洋葱剥去外皮，切成小块备用。

2. 腊肉切成小片状，用开水煮一下去除多余的咸味，捞出沥干水分。

3. 热锅冷油，放入葱姜蒜末炒香。

4. 将腊肉放入锅中炒至出香味，再加入洋葱块一起翻炒均匀。

5. 加入平菇翻炒均匀，炒至平菇略软塌时加入适量的盐、糖、生抽和胡椒粉调味。

6. 炒至洋葱变软糯，腊肉变得有些焦香即可出锅。