瘦身芹菜午餐

瘦身芹菜午餐可以有以下几种选择：

材料：芹菜100克、大米100克、小米100克。

做法：将芹菜洗净，切成小段；大米和小米淘洗干净。锅上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮20分钟，加入芹菜段再煮5分钟即可。

材料：番茄、豆腐、豆芽。

做法：将番茄切块，豆腐切块，豆芽洗净。锅中加油烧热，加入番茄翻炒至出汁，加入适量水煮开，放入豆腐和豆芽，煮至熟透即可。

材料：香芹、木耳、胡萝卜、猪里脊、盐、鸡精、料酒、糖、酱油、生粉。

做法：香芹去叶切段，木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，猪里脊切丝后，用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油、生粉拌匀，腌制十分钟。锅中加油烧热，加入肉丝翻炒至变色，加入香芹、木耳和胡萝卜丝，翻炒均匀即可。

材料：香芹、鸡蛋、盐、油。

做法：香芹洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。锅中加油烧热，倒入鸡蛋液炒至凝固，盛出备用。锅中再加少许油，放入香芹段翻炒至断生，加入炒好的鸡蛋，加盐调味即可。

材料：芹菜。