豆腐干和金针菇怎么做菜

豆腐干和金针菇的烹饪方法

1. 胡萝卜金针菇香葱素炒豆干

简介：

这是一道营养丰富且简单的快手菜，适合快速准备一顿美味餐食。

所需材料：

五香味豆腐干

金针菇

胡萝卜

香葱

洋葱

姜

盐糖

生抽

蚝油

鸡精

所需工具：

炒锅

刀

砧板

步骤：

1. 豆腐干切成薄片，洋葱胡萝卜切丝，金针菇去掉根部，香葱切成段备用。

2. 热油加入葱姜炒香，加入洋葱丝和金针菇炒出香味。

3. 加入切好的豆腐干和胡萝卜丝，加盐糖入味。

4. 喜欢吃软口味的可以加少许水，加生抽蚝油，鸡精和香葱段翻炒调鲜增香。

5. 出锅前根据个人口味调整盐糖的用量，确保菜肴味道均衡。

提示和建议：