新鲜桂圆可以炖汤

新鲜桂圆确实可以用来炖汤，并且具有多种营养和保健功效。以下是一些具体的炖汤方法和功效：

桂圆猪骨汤

食材：猪骨、桂圆、姜片、红枣、党参、枸杞、黄芪、桂皮等。

做法：将猪骨焯水去腥，加入姜片和所有调料，小火慢炖2小时。

功效：补气益血，安神助眠，适合体质虚弱和失眠者。

桂圆红枣枸杞汤

食材：桂圆、红枣、枸杞、冰糖。

做法：将桂圆去壳，红枣洗净去核，枸杞泡发，加清水煮30分钟，最后加入冰糖。

功效：气血双补，养颜护肤，适合脸色苍白、疲劳者。

桂圆莲子粥

食材：桂圆、莲子、大米、红糖。