洋葱蘑菇炒青椒

青椒蘑菇炒洋葱是一道色香味俱全的美味佳肴，做法如下：

准备食材

蘑菇洗净后切片备用。

洋葱去皮洗净，切成小块备用。

青椒去蒂去籽，洗净后切成细条备用。

蒜去皮拍松，干辣椒切段（可选）。

炒制过程

锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜瓣和干辣椒段爆香。

接着放入蘑菇片和青椒条翻炒出香味。

中途滴几滴白醋，增加风味。

最后加入洋葱块翻炒至软烂。

根据个人口味加入适量的盐、酱油或其他调味料翻炒均匀。

出锅装盘

所有食材炒至熟透，调味均匀后即可出锅装盘。

小贴士：

炒制过程中要保持火候适中，避免炒焦。

可以根据个人口味调整调味料的用量，使菜肴更符合自己的口味。

如果喜欢口感更鲜美，可以在最后阶段加入一些鸡精或味精提味。

这道青椒蘑菇炒洋葱不仅色泽诱人，而且营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。