咸猪肚炒青椒

青椒咸菜炒猪肚是一道美味的家常菜，主要材料包括咸菜、煮熟的猪肚和青椒。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

咸菜 100克

煮熟的猪肚 250克

青椒 100克

盐 适量

食用油 适量

步骤

准备食材

咸菜切丝备用。

猪肚煮熟后放凉，切成丝备用。

青椒洗净，去籽，切成丝备用。

炒香咸菜

锅中放入适量的食用油，油热后放入咸菜丝翻炒至香味出来。

加入青椒

将切好的青椒丝放入锅中，翻炒至青椒变色。

加入猪肚

将切好的猪肚丝放入锅中，快速翻炒几下。

调味

根据个人口味加入适量的盐调味，翻炒均匀后即可出锅。

小贴士

这个菜的关键在于将青椒炒至变色即可，不需要炒得太久，以保持青椒的脆嫩口感。

猪肚要煮至熟透，这样炒出来的菜肴口感更好，也更容易消化。

希望你能成功制作出这道美味的青椒咸菜炒猪肚!