特香不辣干辣椒

舔碗椒

特点：香度极高，辣度极低，甚至没有辣味，适合用于炒菜或做蘸料。

二荆条

特点：香味浓郁，辣度适中，适合用于炒菜，尤其是需要爆炒的高油温菜肴。

七星椒

特点：香辣醇厚，辣味持久，适合用于熬制火锅底料和做干锅。

贵州羊角椒

特点：辣度适中，香气浓郁，适合用于烹饪贵州地区的特色菜肴。

陕西七寸红

特点：辣度不高，香气浓郁，适合用于油泼辣子等经典陕西菜肴。

托县红辣椒

特点：香而不辣，颜色亮丽，香味浓郁，是呼和浩特市的国家地理标志产品。