莲藕牛骨煲汤

莲藕牛骨煲汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，适合家庭日常食用。以下是几种不同的莲藕牛骨汤做法，您可以根据个人口味和需求选择合适的食谱。

做法一：简易版莲藕牛骨汤

食材：

牛骨200克

莲藕50克

红枣50克

姜1块

香菜5克

盐1茶匙

步骤：

1. 牛骨洗净剁成块，莲藕切块，红枣去壳切丁，姜切片，香菜切末。

2. 锅中加入适量清水，放入牛骨，大火煮至沸腾，撇去浮沫，捞出洗净。

3. 砂锅里倒入清水，加入牛骨煮40分钟，再放入姜片、莲藕、红枣小火慢炖15分钟。

4. 放入盐调味，最后放入香菜即可。

做法二：使用电饭煲的莲藕牛骨汤

食材：

牛骨800克

莲藕一节

胡萝卜半根

红枣十颗

姜一块

料酒适量

盐适量

葱段适量

步骤：

1. 姜切片，红枣洗净。

2. 牛骨冷水入锅，放入姜片，倒入料酒。