发面失败做饼
发面失败的面团仍然可以用来制作各种美食,以下是几种推荐的饼类做法:
葱花饼
将发面失败的面团擀成薄片,撒上葱花。
将面片对折,再擀平,重复几次对折擀平的过程。
最后切成宽条,用平底锅煎至两面金黄即可。
烙饼
将面团分成小块,擀成薄片。
用平底锅或烤盘煎或烤至两面金黄,可以加入蔬菜或肉类等食材做成美味的煎饼。
糖饼
将发酵失败的面团擀成厚皮并涂抹食用油。
白糖中加入少许面粉混合均匀,包入白糖。
将包有白糖的面团擀成皮,热锅放少许油,烙至两面金黄。
芝麻饼
将发酵失败的面团加入鸡蛋、面粉以及其他食材搓揉均匀。
分成剂子后搓成圆球,按压成饼,撒上芝麻。
在烤盘上刷一层油,放入烤箱以170℃烘烤20分钟。