发面失败做饼

发面失败的面团仍然可以用来制作各种美食,以下是几种推荐的饼类做法:

葱花饼

将发面失败的面团擀成薄片,撒上葱花。

将面片对折,再擀平,重复几次对折擀平的过程。

最后切成宽条,用平底锅煎至两面金黄即可。

烙饼

将面团分成小块,擀成薄片。

用平底锅或烤盘煎或烤至两面金黄,可以加入蔬菜或肉类等食材做成美味的煎饼。

糖饼

将发酵失败的面团擀成厚皮并涂抹食用油。

白糖中加入少许面粉混合均匀,包入白糖。

将包有白糖的面团擀成皮,热锅放少许油,烙至两面金黄。

芝麻饼

将发酵失败的面团加入鸡蛋、面粉以及其他食材搓揉均匀。

分成剂子后搓成圆球,按压成饼,撒上芝麻。

在烤盘上刷一层油,放入烤箱以170℃烘烤20分钟。