老奶奶吃饭怎么烧馒头

老奶奶做饭时，烧馒头的方法通常包括以下步骤：

准备面团

将酵母粉和白糖溶解在温水中，制成酵母水。

将面粉和泡打粉混合，加入酵母水和一些水，搅拌成絮状后揉成光滑的面团。

让面团发酵，直到体积增大到原来的两倍。

制作馒头胚

发好的面团揉搓后，分成小块，做成馒头胚。

蒸馒头

将馒头胚放入蒸锅中，注意保持一定的间距，以便蒸汽流通。

盖上锅盖，用大火蒸馒头。蒸馒头的时间根据馒头的大小和蒸锅的火力而定，通常需要20-30分钟。

焖馒头

蒸好的馒头不要急着开盖，先焖3-5分钟，这样可以使馒头更加松软，避免塌陷。

此外，老奶奶们有时也会尝试一些简单的炒馒头做法，例如：