香蕉大小的馒头怎么做
要制作香蕉大小的馒头,你可以按照以下步骤操作:
材料准备
中筋面粉:100克
酵母:1克
糖:5克(可选)
玉米油:适量
南瓜泥:适量(用于制作黄色面团)
制作步骤
制作白面团
将中筋面粉、酵母和糖混合在一个盆中。
加入适量温水,搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。
用保鲜膜包好,放在温暖处发酵至两倍大。
制作黄色面团
将南瓜蒸熟后捣成泥,或者使用现成的南瓜泥。
将南瓜泥与面粉、酵母和糖混合,揉成光滑的面团。
盖上保鲜膜,放在温暖处发酵。
组合面团
发酵好的白面团和黄面团分别揉匀排气。