烙油馍调料

烙油馍的调料主要包括以下几种：

面粉：

作为主要材料，用于制作面团。

水：

用于和面，水量根据面粉的吸水性适量调整。

油：

用于烙制，可以是香油、猪油或色拉油等。

盐：

用于调味，增加咸味。

葱：

用于增加香味，切成葱花或葱段。

五香粉：

增加五香香味，可选。

花椒粉：

增加麻味，可选，最好自己碾碎。

甜面酱：

可选，用于增加风味。

具体做法步骤如下：

1. 将面粉放入盆中，加入适量的水和盐，搅拌成面团。

2. 将面团用擀面杖擀开，粘的话就稍微撒点面。

3. 淋上烧过的油，撒上葱花和五香粉（如果使用花椒粉也在这一步），再撒一些面，增加层次感。

4. 从边缘卷起成一个条状，再从一端卷到末端，用手按到中心位置，然后重新擀开。

5. 放到平底锅里，烙至两面金黄即可。