桑葚红枣银耳
桑葚、红枣和银耳都是营养丰富的食材,它们可以一起炖制出美味的汤品。以下是几种不同的做法:
银耳桑葚枸杞粥
用料:银耳1朵,红枣3个,核桃仁3个,枸杞干10个,桑葚干5个,冰糖适量。
做法:
1. 银耳冷水泡发,前一天晚上开始泡,第二天起来膨胀后使用。
2. 红枣和核桃仁洗净,核桃仁最好去皮。
3. 将泡发后的银耳、红枣和核桃仁一起放入电炖锅。
4. 加入适量冰糖。
5. 电炖锅慢炖2到3小时。
6. 炖好后加入枸杞和桑葚干,利用炖锅余温加热10-20分钟。
银耳桑葚羹
用料:银耳1小朵,黑桑葚干1把。
做法:
1. 小火炖煮银耳至软糯,汤汁深黑。
2. 煮好的银耳无需放糖,自带天然的甜味。