怎么用方便面做红烧肉
要用方便面做红烧肉,可以参考以下步骤:
准备食材
五花肉:半斤
香菜:五根
全麦面条:适量
盐:两勺
老冰糖:一块
大料:一瓣
大蒜:三瓣
老抽:两勺
白胡椒粉:适量
料酒:一勺
处理五花肉
将五花肉切成小块,放入冷水锅中,加入葱姜片和料酒,大火烧开去除腥味和血水,捞出沥干水分备用。
煮面条
另起锅,加入适量食用油,油温烧热后,将方便面放入锅中,用中火煮至面条软熟,捞出后放入凉水中激一下,再控水备用。
炒制红烧肉
锅中放油烧热,下入肉块煸炒,加入大料、蒜、姜,出香味后放料酒、老抽、冰糖,倒入开水,炖煮至肉块软烂。